full screen background image

Молочный суп с яичной лапшой по-домашнему

Отличный рецепт быстрого и простого приготовления молочного супа с домашней яичной лапшой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
  • Пшеничная мука 100 гр. по вкусу
  • Молоко 300 мл. по вкусу
  • Вода 300 мл. по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу. по вкусу
  • Сахар по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    2 Приготовление продуктов.


    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего молочного супа с домашней яичной лапшой.

    3 Приготовление теста.


    Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, высыпаем в нее 1/3 ч.л. соли и взбиваем яйцо до однородной массы.

    4 Замешиваем тесто.


    Выкладываем частями в миску с куриным яйцом 100 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта и замешиваем крутое тесто.

    5 Продолжаем вымешивать тесто.


    Вымешиваем тесто в миске руками до необходимой консистенции на протяжении 10 минут.

    6 Убираем тесто в пакет.


    Получившееся однородное и плотное тесто убираем в целлофановый пакет на 15-20 минут.

    7 Раскатываем тесто до лепешки.


    Выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и разминаем руками, затем раскатываем его скалкой до тонкой лепешки 1-1,5 мм. толщиной.

    8 Нарезаем лепешку на полоски.


    Разрезаем лепешку на две одинаковые части и складываем их одна на другую.


    Еще раз разрезаем две половинки теста пополам и складываем их одна на другую.

    10 Нарезаем лапшу.


    Складываем сложенные одна на другую полоски теста пополам, после чего нарезаем тонкую лапшу и раскладываем ее на столе.

    11 Выливаем в кастрюлю молоко с водой.


    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю в равном количестве 300 мл. воды, 300 мл. молока, высыпаем в нее по вкусу соль, затем включаем плиту на высокий огонь и доводим до кипения.

    12 Выкладываем лапшу.


    Выкладываем в кастрюлю с закипевшим молоком нужное количество яичной лапши и вновь доводим до кипения.

    13 Добавляем сахар с маслом.


    Высыпаем в кастрюлю с закипевшим молочным супом по вкусу сахар, добавляем по вкусу сливочное масло и перемешивая все ингредиенты провариваем суп до полной готовности 2-3 минуты.

    14 Подача молочного супа.


    Приготовленный молочный суп с домашней яичной лапшой разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.


    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *